미각의 지배 - 인간은 두뇌로 음식을 먹는다
존 S. 앨런|미디어윌
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이럴 때 추천!
답답할 때, 인생이 재미 없을 때, 동기부여가 필요할 때, 일상의 재미를 원할 때, 힐링이 필요할 때 읽으면 좋아요.
분량보통인 책
장르교양 인문학
출간일2013-01-15
페이지312쪽
10%15,000원
13,500원분량보통인 책
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장르교양 인문학
출간일2013-01-15
페이지312쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 답답할 때일 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.
작가
윤태경
(역자)
존 S. 앨런
(저자)
상세 정보
“인간은 왜 먹이가 아닌 문화를 먹는가?” 서던캘리포니아대학교 신경문화인류학 교수인 존 앨런은 음식 섭취와 소화 이상의 의미를 지니는 인간의 식이행동에 대해서 연구해왔다. 그리고 그 연구결과를 집대성하여 <미각의 지배>를 출간했다.
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