식당을 한다는 것 :백만 그릇 팔아본 현직 사장의 장사 비결 =The secret of a restaurant with many customers
권세윤 (지은이)|센시오
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분량보통인 책
장르창업/취업/은퇴
출간일2020-11-23
페이지224쪽
10%16,000원
14,400원분량보통인 책
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요약
독서 가이드
1. 이 책은 50대 이상 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.
작가
권세윤
(지은이)
상세 정보
소규모 식당 창업을 예비한 사람이 알아야 할 메뉴 개발의 기술, 동네 사람의 마음을 사로잡을 수 있는 비결, 시절이 제아무리 급변한 데도 사람이 사는 이상 변치 않고 통할 수 있는, 진정성 넘치는 동네 장사의 노하우는 따로 있다.
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